4 Resep Nasi Goreng yang Bikin Lidah Ketagihan!

4 Resep Nasi Goreng yang Bikin Lidah Ketagihan!

Nasi goreng merupakan salah satu makanan khas asal Indonesia, yang cukup digemari oleh mayoritas masyarakat Indonesia. Akibat adanya perbedaan budaya, serta selera dari mayoritas masyarakat Indonesia membuat banyaknya jenis nasi goreng yang hadir di Indonesia.

Beberapa jenis nasi goreng yang hadir di Indonesia adalah nasi goreng kampong, jawa, babat, serta padang yang sangat lezat untuk disantap. Nah, kali ini bunda dapat dengan mudah untuk menyajika beberapa jenis nasi goreng tersebut bagi orang terkasih dirumah. Berikut resep nasi goreng lezat khas Indonesia, yang di rangkum Omicron Indonesia!

Nasi Goreng Kampung (Untuk 4 Porsi)

Nasi Goreng Kampung

Bahan :

  • 500 Gram Nasi
  • 150 Gram ayam goreng suwir
  • 3 sdm minyak sanyur
  • 3 sdm Kecap Manis
  • 2 Butir Telur Ayam
  • 1 sdm kaldu bubuk non MSG
  • ½ sdt merica bubuk
  • 5 Butir bawang merah
  • 3 Siung Bawang Putih
  • 3 Buah Cabe Merah
  • 2 sdr terasi goreng
  • 2 sdt garam
  • Kerupuk kanji
  • Acar mentimun

Cara membuat :

  • Haluskan bawang merah, putih, terasi, cabe merah, garam
  • Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi
  • Pecahkan telur, lalu kocong hingga rata dan tuangkan ke dalam bumbu yang telah ditumis hingga rata
  • Masukan nasi beserta ayam suwir, kaldu bubuk, kecap manis, dan merica
  • Aduk seluruh komponen hingga tercampur rata dan agak kering
  • Angkat serta sajikan keatas piring
  • Tambahkan kerupuk dan acar sebagai pelengkap

2. Nasi Goreng Jawa

Nasgor Jawa

  • 1 Piring nasi putih
  • 2 Siung bawang putih
  • 3 Siung bawang merah
  • 1 Buah kemiri
  • Terasi bakar secuil
  • Cabe Secukupnya
  • 1 Potong kecil tomat
  • 2 Butir telur ayam
  • Secukupnya Daun Bawang
  • Gula, Lada, dan Garam
  • Kecap asin dan manis

Cara membuat :

  • Haluskan bawang putih, merah, kemiri, tomat, serta cabe. Lalu campurkan dengan terasi
  • Tumis bumbu halus kedalam minyak yang telah dipanaskan
  • Pecahkan telur, lalu hancurkan hingga teraduk rata dengan bumbu halus yang telah ditumis
  • Tambahkan nasi dan aduk hingga rata
  • Tambahkan seasoning seperti garam, gula, lada, kecap manis, dan asin, Lalu aduk hingga rata
  • Masukan daun bawang, lalu aduk selama 1 menit
  • Angkat lalu sajikan pada piring, dan nasi goreng jawa lezat siap dinikmati!

3. Nasi Goreng Babat ( 3 Porsi )

Nasgor Babat

Bahan :

  • 2 sdm minyak sayur
  • 2 butir bawang merah yang telah di iris tipis
  • 2 siun bawang putih yang telah di iris tipis
  • 400 gram nasi putih
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 150 gram babat yang telah direbus dan di iris tipis panjang
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 buah cabai merah besar yang telah dibersihkan bijinya dan direbus
  • 2 buah cabai rawit merah
  • ½ sdt terasi goreng
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm bawang merah goreng
  • Acar timun

Cara membuat :

  • Haluskan cabai merah, rawit, terasi, bawang putih, garam
  • Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan
  • Tunggu hingga harum, kemudian tambahkan babat dan aduk hingga rata
  • Masukkan nasi dan daun bawang lalu aduk kembali
  • Masukan kecap manis secukupnya kemudian aduk hingga rata dan agak kering
  • Setelah itu tunggu sekitar 1 menit, angkat lalu sajikan hangat diatas piring
  • Tambahkan bawang merah goreng dan acar timun sebagai pelengkap

4. Nasi Goreng Padang

Nasgor Padang

Bahan :

  • 2 Piring nasi putih dingin
  • 5 sdm minyak
  • 50 gram ayam rebus dengan garam, kemudian suwir-suwir
  • 1 batang selederi yang telah di iris

Bumbu Halus :

  • 3 Siung bawang putih
  • 10 Cabai merah keriting
  • ½ sendok teh merica
  • ½ sendok teh bubuk kari
  • Garam secukupnya

Pelengkap:

  • 2 telur mata sapi
  • ½ buah tomat
  • iris-iris Bawang goreng
  • Kerupuk

Cara membuat nasi goreng padang :

  • Panaskan minyak di dalam wajan, lalu masukkan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga harum.
  • Setelah bumbu harum, masukkan ayam suwir. Tambahkan nasi. Aduk sampai nasi tercampur rata dengan bumbu.
  • Tambahkan seledri yang sudah diiris-iris. Aduk rata.
  • Koreksi rasanya dan masak sampai bumbu meresap ke nasi.
  • Sajikan nasi goreng padang dengan pelengkapnya, yaitu telur mata sapi, tomat, taburan bawang goreng dan kerupuk.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *